Soucisse ''SmokedMeat''

Par Jean-François-Provost

INGRÉDIENTS:

3.5 kg de Porc

1.5 kg de Smoke Meat

5 oz Moutarde Cunningham

5 oz Chico Déchainé

600 gr Cornichon coupé

10 oz Oignon Haché

3 c à soupe de Poivre

5 c à soupe de Sel